Pizza Perfecta
Started Diciembre 14, 2023
Hace un tiempo viajé a USA para aprender los secretos de la Pizza a la piedra perfecta y buscar la forma de reproducirla en un horno de casa. Después de probar las mejores pizzas, llegué a una receta infalible que puedes preparar en tu horno de casa eléctrico o a gas. En este curso te enseño cómo lograrlo. Desde la masa, hasta los diferentes rellenos.
- Masa para pizza a la piedra
- Masa para pizza campestre (integral)
- Pizza española con chorizo, salame y pimentones
- Pizza gourmet de champiñones con queso azul
- Pizza mediterránea de tomates confit, tomates secos, pesto y prosciutto o jamón serrano
- De regalo, receta de Pizza Siciliana, masa esponjosa tradicional de Italia.
